Je suis Romain, diététicien nutritionniste. Je vous accompagne vers une alimentation intuitive, loin des régimes restrictifs, en remettant le plaisir et la convivialité au cœur de vos repas. Pour aller plus loin, découvrez notre nouvelle rubrique Nutrition et lien social : l'assiette qui rassemble.
Mon approche repose sur trois piliers fondamentaux pour retrouver un équilibre durable, et notamment sur l'idée de Retrouver le plaisir de manger à plusieurs, en famille ou entre amis.
Réapprendre à écouter ses sensations de faim et de satiété pour manger selon les besoins réels de son corps, sans culpabilité. Pour prolonger cette démarche en famille ou entre proches, consultez Réapprendre à manger ensemble, pas à pas, sans régime.
Le repas est un vecteur de partage. Nous travaillons à intégrer votre alimentation dans votre vie sociale, et non l'inverse. D'ailleurs, le fait de manger seul ou en compagnie peut aussi influencer la façon dont on ressent la satiété : Manger seul ou à plusieurs : quel effet sur la satiété ? Et selon qu'on prend son repas sur le pouce ou à table, cela peut aussi jouer sur la faim : Repas sur le pouce ou à table : quel effet sur la faim ? Si cette impression persiste même après un moment convivial, lisez aussi Pourquoi ai-je encore faim après un repas convivial ?
La santé mentale est aussi importante que la santé physique. Retrouvez le goût des aliments simples et savoureux. Prendre soin de soi passe aussi par de petites attentions au quotidien : tout comme choisir un bijou fantaisie chez Coraline Bijoux peut refléter votre personnalité, savourer un repas en pleine conscience nourrit votre bien-être global.
Une première séance d'1h30 pour comprendre votre histoire, vos habitudes et définir ensemble des objectifs bienveillants.
Des consultations de suivi pour ajuster, soutenir et célébrer vos progrès vers une alimentation sereine. Nous prenons aussi le temps de déjouer ensemble les erreurs qui peuvent freiner votre appétit, comme l'explique notre article 3 idées reçues sur les erreurs qui saboient votre appétit.
Des moments collectifs pour apprendre à cuisiner simplement et partager un repas dans la bonne humeur.
Réflexions et recettes de saison
Les agrumes et les courges sont encore là. Découvrez comment varier les plaisirs en fin d'hiver, et inspirez-vous aussi de Au fil des saisons, des repas simples qui rapprochent pour composer des repas conviviaux au rythme des saisons.
Lire l'articleUne réflexion sociologique sur l'importance de la commensalité dans notre équilibre émotionnel. Pour explorer plus précisément ses effets sur les sensations alimentaires, lisez aussi Pourquoi manger seul change-t-il notre appétit ? Si vous souhaitez aller plus loin sur le rôle du repas dans le lien social, découvrez aussi Mon retour sur les repas partagés contre l'isolement et Idées reçues : la faim émotionnelle au repas partagé.
Lire l'articleUne recette simple, rapide et économique pour réchauffer vos soirées d'hiver.
Lire l'articleLe premier pas est souvent le plus difficile. Contactez-moi pour échanger sur vos besoins, sans engagement.
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